什么是糖醋鲤鱼？答案： 糖醋鲤鱼是一道十分受欢迎的中国传统美食，以草、银（青）或黑色为主要原料。它可以被视为适合各种家庭聚会和特殊场合的营养丰富的佳肴。常见做法及口味在制作过程中，首先将活体草、银或黑色切成块状并用淀粉涂抹。然后油锅加热至180度左右，将其下锅进行快速浸泡直到表面变金黄色。接着用高汤和调味品来制作甜咸口感，并添加葱姜蒜……