答案：苹果手机可以通过控制中心或者锁定屏幕方向来实现在看视频时旋转屏幕。具体操作方法如下：

1. 控制中心：从屏幕底部向上滑动，打开控制中心，在控制中心页面点击“屏幕旋转锁定”图标（一个圆形箭头环绕着锁的图标），关闭该功能即可实现自由旋转屏幕。

2. 锁定屏幕方向：另一种方法是通过设置菜单来锁定或解除锁定屏幕方向。依次点击“设置”-“显示与亮度”-“显示与亮度偏好设置”，找到“自动旋转”选项，将其打开或关闭即可。

以上两种方法都可以实现在看视频时随意旋转手机的效果。

除了以上两种方法，还有一些小技巧可以让你更加便捷地使用这个功能：

1. 双击Home键：如果你的iPhone上安装了iOS 10及以前版本的系统，在观看视频时双击Home键会弹出快速启动器。在快速启动器页面找到横竖屏切换按钮并点击即可实现横竖切换。

2. 使用Siri：如果你的iPhone上安装了iOS 11及以上版本的系统，可以通过语音助手Siri来实现横竖切换。长按Home键或者说“嘿，Siri”，然后说出“将屏幕旋转到横向”或“将屏幕旋转到纵向”即可。

3. 在视频播放器内部进行操作：如果你使用的是一些第三方视频播放器（比如优酷、爱奇艺等），在播放器内部也有类似于控制中心那样的锁定/解锁屏幕方向按钮，可以直接点击使用。

在苹果手机上看视频时旋转屏幕非常简单，只需要几个小技巧就能够轻松实现。无论你是追剧还是看电影都可以尝试一下这个功能哦！