1. 本文目录导读：
2. 使用“不良信息过滤”功能
3. 添加黑名单
4. 使用第三方应用程序

答案：苹果手机可以通过以下几种方法来拦截骚扰电话和信息：使用“不良信息过滤”功能、添加黑名单、使用第三方应用程序等。

一、使用“不良信息过滤”功能

苹果手机自带了一个“不良信息过滤”功能，可以帮助用户屏蔽垃圾短信。具体操作步骤如下：

1. 打开手机的“设置”。

2. 进入“消息”选项。

3. 滑动屏幕到底部，找到并点击“不良信息过滤”选项。

4. 开启该选项后，系统会自动将垃圾短信放入垃圾箱。

二、添加黑名单

除了使用系统自带的功能外，还可以手动添加黑名单来屏蔽骚扰电话和信息。具体操作步骤如下：

1. 打开手机的通讯录。

2. 点击右上角的加号，在联系人中选择需要拉黑的号码或者直接输入该号码。

3. 在联系人详情页面中点击编辑，在最底部找到并点击“添加至屏蔽列表”。

三、使用第三方应用程序

若以上两种方法无法满足用户需求，可以考虑使用第三方应用程序来拦截骚扰电话和信息。常见的应用程序如下：

1. 美团外卖：该应用提供了一个“免打扰”功能，可以屏蔽指定时间段的所有来电和短信。

2. 阿里旺旺：该应用内置了一个“黑名单”功能，可以手动添加需要屏蔽的号码。

3. 360安全卫士：该应用提供了强大的骚扰拦截功能，并且可以自定义黑白名单。

苹果手机设置拦截骚扰电话和信息有多种方法可选，用户可以根据自己的需求选择合适的方式。最好不要随意将陌生号码加入黑名单或者屏蔽列表中，以免错过重要电话或短信。