答：苹果手机可以通过系统自带的简体手写输入法进行文字输入。要使用这个功能，需要先将它设置为默认的输入方式。

下面是详细步骤：

1. 打开“设置”应用程序。

2. 点击“通用”选项。

3. 向下滚动并点击“键盘”选项。

4. 点击“键盘类型”选项。

5. 选择“简体手写”。

现在已经成功地将简体手写作为默认的键盘类型了。当你需要使用它时，只需打开任何一个文本编辑器或者聊天应用程序，并点击屏幕底部的全球图标，在出现的选择列表中选择简体手写即可开始书写。

除此之外，还可以进入更多关于字形和笔画等方面的详细设置来调整你喜欢的样式。

总结一下：苹果手机上启用简体手写非常容易，只需几个基本步骤即可完成。这是一个非常实用而又便捷的功能，在日常生活中会给我们带来很大方便。

怎么让iPhone手机识别我的汉字？

如果你发现自己在使用iPhone时，无论如何都不能正常显示或者识别汉字，那么你可能需要在设置中进行以下更改：

4. 点击“美国英语(或其他语言)”。

如果你想要让iPhone识别更多的汉字，可以进入”输入法”菜单，并下载一些第三方输入法软件。这些软件都会提供大量的自定义和优化功能，以便用户能够根据自己的需求来调整。

如何快速切换苹果手机上不同的输入法？

当你同时使用多种不同类型文字时，在苹果手机上频繁地切换输入法是很正常的。为了使操作变得更加高效和简单，请按照以下步骤进行：

1. 在任何一个文本编辑器或者聊天应用程序中打开键盘（即点击屏幕底部全球图标）。

2. 长按全球图标直至出现弹出菜单。

3. 选择所需的输入方法。

以上步骤适用于所有支持iOS系统版本11及以上版本的苹果设备。